नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम शुरू होते ही सेहत से जुड़ी कई परेशानियां बढ़ जाती हैं। ठंडी हवाओं और बदलते वातावरण के कारण खांसी जुकाम ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे समय में शरीर को ऐसा भोजन चाहिए जो इम्यूनिटी को मजबूत रखे और बीमारी से बचाए। विशेषज्ञों का कहना है कि सर्दियों में रोज अमरूद खाना शरीर के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। अमरूद स्वाद में लाजवाब होने के साथ साथ पोषक तत्वों का भंडार है और अनेक रोगों को रोकने में मदद करता है।
अध्ययनों के अनुसार अमरूद में सेब की तुलना में 9.81 गुना अधिक प्रोटीन पाया जाता है। यही नहीं इसमें 2.25 गुना अधिक फाइबर भी मौजूद है। इतना अधिक प्रोटीन और फाइबर शरीर को सर्दियों में अतिरिक्त ऊर्जा देता है और पाचन तंत्र को सक्रिय बनाए रखता है। इसके अलावा अमरूद विटामिन सी विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट्स का भी शानदार स्रोत है जो इम्यूनिटी को तेजी से बढ़ाते हैं। आइए जानते हैं कैसे यह साधारण सा फल आपकी सेहत को कई तरह से बेहतर बना सकता है।
1. ब्लड प्रेशर को संतुलित रखता है
अमरूद में पोटैशियम और पॉलीफेनॉल की प्रचुर मात्रा पाई जाती है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पोटैशियम शरीर में मौजूद सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है जिससे हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को राहत मिलती है। नियमित रूप से अमरूद का सेवन करने से हृदय स्वस्थ रहता है और अचानक ब्लड प्रेशर बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।
2. खराब कोलेस्ट्रॉल घटाता है
अमरूद में मौजूद फाइबर शरीर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह फाइबर पाचन तंत्र में घुलकर कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित होने से रोकता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छे एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में सहायक होते हैं। यह हृदय से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम करता है।
3. खांसी और जुकाम में राहत
सर्दियों की शुरुआत के साथ ही खांसी और जुकाम की समस्या हर दूसरे व्यक्ति को परेशान करती है। अमरूद इस परेशानी से निजात दिलाने में अत्यंत प्रभावी माना जाता है। खासकर इसके बीज बलगम को ढीला करके बाहर निकालने में मदद करते हैं। सुबह पका हुआ अमरूद चबाने से सूखी खांसी में भी धीरे धीरे आराम मिलता है और गला साफ रहता है।
4. डायबिटीज में लाभकारी
अमरूद डायबिटीज के मरीजों के लिए सुरक्षित और फायदेमंद फल माना जाता है। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है और पूरे दिन ऊर्जा का संतुलन बनाए रखता है। अमरूद की पत्तियों में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल और ट्राइटरपेन यौगिक शरीर में ग्लाइकोजन मेटाबोलिज्म को सही दिशा देते हैं। इससे शुगर लेवल नियंत्रित रहता है और डायबिटीज से जुड़े खतरे कम हो जाते हैं।
5. दांत दर्द में आराम
अमरूद की पत्तियों का उपयोग दांत दर्द और मसूड़ों की सूजन में लंबे समय से किया जाता रहा है। पत्तियों को चबाने से उनमें मौजूद प्राकृतिक तत्व संक्रमण को कम करते हैं और दर्द में राहत देते हैं। अमरूद की पत्तियों के काढ़े से गरारे करने पर मसूड़ों की सूजन काफी घटती है और दांत मजबूत बनते हैं।
6. त्वचा को चमकदार बनाता है
गुलाबी और लाल अमरूद में लाइकोपीन पाया जाता है जो त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट त्वचा की कोशिकाओं को सुरक्षित रखता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है। अमरूद में मौजूद विटामिन सी त्वचा को कॉलेजन बनाने में मदद करता है जिससे चेहरा अधिक चमकदार दिखता है और रूखापन कम होता है।
नतीजा
अमरूद का सेवन हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद है। यह न केवल शरीर को गर्मी के मौसम में ऊर्जा देता है बल्कि सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत बनाकर कई बीमारियों से सुरक्षा भी देता है। हालांकि किसी भी नई डाइट या आदत को अपनाने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ की सलाह लेना हमेशा चाहिए। सर्दियों में रोज अमरूद खाने से आप न केवल बीमारियों से दूर रह सकते हैं बल्कि यह शरीर को तंदुरुस्त और ऊर्जावान बनाए रखता है।
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