नीलेश यादव जिला ब्यूरो
नर्मदापुरम 18,अगस्त,2026(हिन्द संतरी ) त्योहारों के मद्देनजर दूध एवं दुग्ध उत्पादों में मिलावट रोकने के लिए विशेष अभियान के तहत एसडीएम इटारसी निलेश शर्मा के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने इटारसी के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी भोजराज सिंह धाकड़ एवं जितेंद्र सिंह राणा के नेतृत्व में टीम ने किशोर रेस्टोरेंट से घी, पनीर, मावा कतली एवं श्री पंडित जी किराना से पनीर एवं मावा के नमूने लिए। निरीक्षण के दौरान 14 किलोग्राम पनीर गुणवत्ता में संदेह पाए जाने पर मौके पर ही जप्त कर लिया गया। साथ ही दोनों प्रतिष्ठानों को साफ-सफाई एवं खाद्य मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए गए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि कुल 05 नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे जा रहे हैं। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार अग्रिम वैधानिक कार्रवाई प्रस्तावित की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने कहा कि आगामी त्योहारों को देखते हुए जिला प्रशासन के निर्देश पर यह सघन जांच अभियान लगातार जारी रहेगा।
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